中医认为冬瓜味甘淡,性微寒,冬瓜自古以来就被称为美容减肥的妙品,冬瓜中富含的多种维生素、胡萝卜素,粗纤维、蛋白、糖类、钙、磷、铁等等美颜元素,具有滋润肌肤,令肌肤柔嫩光滑的美容作用,同时冬瓜的钾含量较高,而钠含量极低的特性,有助于阻止碳水化合物转化为脂肪,经常食用冬瓜,减肥效果是非常不错的!

〖冬瓜美容配方〗
『冬瓜去斑面膜』:将冬瓜去皮,切成薄片,再加上适量的酒与清水一起煮烂,滤取汁液后,再加入白蜜500克,再一起熬成膏,经常它来涂擦面部,可达到消除面部黑斑,令肌肤洁白如玉的功效;
〖冬瓜减肥配方〗
『冬瓜菠菜羹』
「原料」:冬瓜300克、菠菜200克、羊肉30克、适量葱姜等调料;
「制法」:
①把冬瓜去皮、瓤,洗净后切成方块,菠菜摘好洗净后,切成四厘米长的菠菜段,把羊肉切成薄片,葱姜切片,切段;
②将炒锅加油烧热,先入葱花,再入羊肉片煸炒后,然后加入姜片、菠菜、葱段、冬瓜块,翻炒片刻,接着再倒入鲜汤,煮沸后等十分钟后加入油、盐、味精,最后倒入湿淀粉汁,细细调匀即可;
「贴士」:此羹美味可口,可以补虚消肿,减肥健体的美颜功效,适合形体肥胖者;
『冬瓜减肥茶』
「原料」:冬瓜50克,清水200毫升;
「制法」:将冬瓜去皮、瓤,洗净后切成薄片,加上清水煮十分钟,过滤出汤汁,每天用来代替茶水来喝即可;
「贴士」:经常服用此汤具有利水消肿的作用,适于肥胖者饮服;
『冬瓜番茄减肥美容餐』
「原料」:冬瓜500克,番茄2个,适量盐、味精、姜末、葱花等调料;
「制法」:
①把冬瓜去皮、瓤,切成片或是块,番茄洗干净后去蒂切块备用;
②为减肥,在炒锅里加上点点油即可,加入姜末爆香后加入番茄块炒两分钟;
③接着再放入冬瓜及盐、味精等调料,加上适量的水翻炒几下,加盖焖煮到冬瓜熟透即可;
「贴士」:此菜具有减肥美容的功效;
『冬瓜鲤鱼减肥汤』
「原料」:冬瓜一千克,鲤鱼一条;
「制法」:
①先把冬瓜去皮、瓤,洗净后切成薄片;把鲤鱼处理后,洗干净备用;
②在油锅里加入适量的油,把处理干净的鲤鱼放入,煎至呈现金黄色;
③再在锅里加入适量的清水,加入料酒、盐、白糖、姜等煮至半熟时,再加入冬瓜煮至烂熟,最后入胡椒粉调味即可起锅;
「贴士」:此羹具有利水减肥的美容功效;
『冬瓜减肥美体茶』
「原料」:代皮冬瓜一块;茯苓10克;丹参5克;黄芪5克;枸杞子5克;
「制法」:
①先用鬃把带皮的冬瓜刷去表面的绒毛,再除去瓜瓤,洗净备用;
②在锅里倒入两千克的清水,放入冬瓜,以中小火炖煮约20分钟后,取汤汁入保温瓶备用;
③每次喝的时候就在一个杯子里放入茯苓、丹参、黄芪、枸杞子等药材,冲入保温瓶里的冬瓜水就可以喝了;
④一天喝完,其中杯子里的药材不要倒掉,可以冲泡很多次的;
「贴士」:美颜们只要坚持喝一个月左右,再配合一些适当的运动,效果应该是会比较明显的;